for det første tror jeg at tutorialen er fra en eldre blenderutgave (2.3x) derfor er det noen funksjoner som er andreledes i de nye utgavene...
jeg har enda ikke lest gjennom tuten så jeg er ikke 100% sikker på hva man skal gjøre... hvis det er for å velge doter i meshediting så tror jeg det kan tilsvares av <ctrl +>...hvis det er snakk om en editingfunksjon er det meste sansynlig mulig å finne i meshtools vinduet når du er i editmode...en annen ting som er mulig er at når du trykker <ctrl e> så får du to forskjellige rotate edge valg en CW og den andre CCW...hvis du sjekker ut disse funksjonene ved å teste begge så kanskje det går, hvis ikke så søker du på rotate edge i wikien som jeg ikke har urlen til i hodet.